½ l vettä
2 dl Puuroryynejä
½ l maitoa
1 tl suolaa
Keitä vesi, lisää Puuroryynit ja anna kiehua kunnes sakenee, noin 20 min. Lisää maito ja jatka kypsentämistä n. 40-50 min. hiljaa hauduttaen. Mausta suolalla. Voit valmistaa puuron myös kokomaitoon, mutta varo pohjaanpalamista.
Puuro uunissa: Laita vesi + maito tai kokomaito ja ryynit sekä suola voideltuun vuokaan ja kypsennä +175-150C noin 2 tuntia, sekoita muutaman kerran kypsennyksen alkuvaiheessa.
