Myllyn ruiskakku

4 munaa
2 dl sokeria
1 dl maustamatonta jogurttia
150 g voita
3 dl Rapion Myllyn ruisjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
( 1 tl kardemummaa)

Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

Lisää jogurtti ja sulatettu voi ohuena nauhana joukkoon.

Lisää varovasti jauho-leivinjauhe-mausteseos. Kaada voideltuun, ruisjauhotettuun vuokaan. Paista uunin keskitasolla 150 asteessa noin 60 min.

Kokeile tikulla kypsyyttä.