1,2 l vettä
2 dl ohrahelmiä
vajaa 1 tl suolaa
3-4 omenaa lohkoina
¾ dl sokeria
Kuori omenat, poista siemenkodat. Laita kaikki raaka-aineet uunivuokaan. Paista 175-200 asteessa n. 2-2,5 tuntia, sekoita muutaman kerran kypsennyksen alkuvaiheessa. Tarjoa jälkiruokana tai välipalana.